- куханная вытежка

Очистители воздуха для кухни
 
Системы Вектор разработаны специально для очистки воздуха в системах вытяжной технологической вентиляции кухни ресторана, кафе или бара. После её установки все загрязнители, включая запах, дым и копоть от мангалов, тандыров и дровяных печей, полностью удаляются. Это значит, что вентиляцию с кухни можно вывести куда угодно, даже на фасад здания.
Воздухоочиститель для кухни Вектор позволяет решить сразу несколько проблем, возникающих при открытии или во время работы ресторана:
- Удалить все неприятные  запахи готовящейся пищи и избежать конфликтов с соседями, а также проверяющими инстанциями;
- Открыть ресторан практически в любом помещении, в том числе в жилых домах и бизнес-центрах;
- Обезопасить себя от пожаров в воздуховодах;
- Заметно снизить количество потребляемого электричества и капитальные затраты на строительство ресторана.
Аромат вкусно приготовленной еды должен оставаться на кухне. Это не только залог хороших отношений с соседями, но и Закон РФ. Любой ресторатор знает, чем ему грозит жалоба на запах или дым. Единственный способ избежать конфликтов, штрафов и закрытия ресторана − установка современных систем очистки воздуха. Наши системы разработаны специально для очистки воздуха от аэрозольных и газофазных загрязнений (дыма и неприятных запахов) в системах вытяжной технологической вентиляции кухонь ресторана, кафе, бара. После их установки все загрязнители, включая запах, дым и сажу от мангалов, тандыров и дровяных печей, полностью удаляются. Это значит, что вентиляцию с кухни можно вывести куда угодно, даже на фасад здания.
Воздухоочистители для кухни могут комплектоваться охладителем дымовых газов (гидрофильтром), системой датчиков пламени и искр, а также системой пожаротушения в воздуховодах. Помимо решения проблем с запахом, дымом и возможными пожарами, применение систем очистки воздуха  в вытяжной вентиляции кухни совместно с рекуператором позволяет существенно снизить количество потребляемой рестораном электроэнергии. Не секрет, что плиты, фритюрницы и мангалы выделяют тепло, которое можно использовать для обогрева помещений. Однако без предварительной очистки воздуха ячейки рекуператора мгновенно забиваются жиром и маслом. Вектор полностью удаляет все загрязнения из воздуха, позволяя рекуператору из года в год снабжать ресторан теплом с кухни, а владельцу − существенно экономить на отоплении. Системы очистки воздуха КФК надежны и просты в повседневной эксплуатации. Пульт управления и диспетчеризации позволяет контролировать работу системы очистки воздуха в режиме реального времени.
- Канальные воздухоочистители 
- Вытяжные очистители
- Стационнарные очистители, встроеены в стол
Система очистки воздуха Вектор специально разработана для удаления загрязнений (дым, жир, запахи), образующихся при приготовлении на жарочной поверхности плиты (блинная, WOK) без открытого огня. Уникальность системы состоит в том, что её можно располагать в пространстве под плитой. Не требуется дополнительной организации вытяжной вентиляции с зонтами.
Эффективность очистки
от пыли (более 1мкм):  99,99 %
От аэрозолей и дыма:  99,5 %
от органических загрязнителей, в т.ч. от неприятных запахов с кухни:  98 %
Эффективность по ацетальдегиду:  5 мг/м3
Скорость очистки воздуха от летучих органических соединений (С2-С8):  25-47 мг/мин
Обеззараживание, инактивация микроорганизмов:  99,9%